HL1400商品説明
新世代 LEGACY シリーズの140Qtミキサーです。
多くの食材の攪拌を必要とするベーカリーやキッチン食品工場でご使用いただいています。
忙しいキッチン向けのヘビーデューティー仕様で堅牢なつくりになっております。
ボウルリフトは完全な自動昇降となっており、オプションのボウルトラックの購入を推奨。
路面店を多く持つ製菓キッチンやピザチェーン天心の加工業者様など幅広いシーンでご使用していただけます。
主な食材の処理能力
| ワッフル、ホットケーキの生地 | 25kg（Bビーター） |
| スポンジケーキ | 20kg（Dウィップ） |
| 生クリーム | 21kg（Dウィップ） |
| パン生地 | 27kg (フック） |
※上記処理能力は仕上がりの量となります。水分量、食材の質などによって処理量は変動します。
※上記の処理能力の数値は目安となり、ミキサーの攪拌能力を保証するものではありません。
製品カタログ
機器仕様
| 形式 | HL1400 |
| ボウル容量 | 140クォート(132L） |
| 取付可能ボウル | 40/60/80クォート |
| 外形寸法 | H: 859mm D: 1197mm H: 1718mm |
| 電気仕様 周波数 | 3P/200V 50/60Hz |
| モーター | 3.75kWh |
| 昇降装置 | 自動 |
| 変速 | 4速 |
| 回転数（rpm） | 46/80/150/265 |
| アタッチメント取付口サイズ | #12 |
| 本体重量 | 628kg |
アクセサリー
| 140クォートボウル・ステンレス製・最大容量132L | オプション |
| 140クォートボウル用・Bフラットビーター・アルミニウム製 | オプション |
| 140クォートボウル用・Dワイヤーウィップ・ステンレス製 | オプション |
| 140クォートボウル用・EDドゥフック・ステンレス製 | オプション |
| 140クォートボウル用・Iワイヤーウィップ・ステンレス製 | オプション |
| イングリーディエントシュート | オプション |
※用途に合わせ上記アクセサリーからお選びいただけます。
※改善、改良のため機器の仕様、付属品は予告なく変更する場合があります。
