高い経済効率 - 食器洗浄システム
水、エネルギー、洗剤のコストを削減したいですか？当社の革新的なマシンは、経済効率の高さと最高の品質を兼ね備え、お金を節約するさまざまな方法を提供します。従来のマシンと比べて、当社の食器洗浄機ソリューションは、洗浄システムの性能と効率を向上させる多様な技術革新を提供し、運用コストを大幅に削減することが可能です。
効率性のコンセプト
賢い技術と効率的な使用の組み合わせ
運用コストの節約が簡単に：革新的な効率性コンセプトにより、コストを削減し、エネルギー損失を避け、排気量を減らします。現場の排気フードへの直接接続は不要です。
清掃管理
良い清掃結果は多くの要素に依存します。革新的な清掃管理は、マシン的要素、循環出力、水の分配、化学薬品、時間、接触面を最適に組み合わせます。その結果、この革新的な清掃管理により最高の結果が得られ、同時に以下が実現されます：
- 追加のエネルギー節約、
- 接続負荷の削減
- 熱損失の軽減。
排気管理
新しい洗浄管理により水の循環が減少するため、廃蒸気の発生に直接的な影響があります。
理由: 廃蒸気が少ないということは、排気量も少なくなることを意味します。排気量の減少により、現場の換気システムへの直接接続は不要になります。
乾燥管理
乾燥ゾーンは、空気の流れを直接導くよう最適化され、エネルギーの効率的な利用が可能になっています。その結果、乾燥用の空気は無作為に吹き出されるのではなく、必要な場所で体系的に使用されます。
twinLINE
高効率と最適な整理
外見は魅力的で、内部は効率的：
フライトタイプの食器洗浄機は、大量の食器を素早く洗浄することを目的としています。これらの食器洗浄機において、設置面積と効率という二つの要素がうまくバランスを取ることが特に重要です。HOBARTは、この課題に対する解決策を提案しており、フライトタイプの食器洗浄機の実際の使用におけるさまざまな特別な要件もすべて満たしています：独自の革新的な twinLINE。
50％ 新しい水でのすすぎ
洗浄剤の最適なすすぎ
最大 60％ の水を節約: 新しい水でのすすぎは、洗浄剤を洗い流すために使用されます。必要な水量に関して重要なのは、水の分配です。
新しい水でのすすぎは、特別な精密ノズルが装備されています。これにより、すすぎ水が細かなカーテン状に散布され、洗浄物に水の膜を形成します。理想的な水の分配により、この極薄の膜だけで洗浄水を洗い流すことが可能です。従来のすすぎに加えて、新しい水でのすすぎでは、側方スプレーアームでも洗浄物に水を噴霧します。
あなたのメリットを一目で
- 最大 60％ の新しい水削減。
- リンス剤とエネルギー使用量の大幅な削減。
TOP-TEMPエネルギー管理
エネルギー損失を未然に防ぐ
標準のエネルギー管理により、食器洗浄システムのエネルギー損失を最大で30%削減できます。
このシステムでは、マシンの熱いゾーンが予洗いや乾燥などの冷たいゾーンによって囲まれています。この結果として生まれる温度カーテンにより、空気の交換はマシン内部でのみ行われます。PREMAXは特別な温度プロファイルを特徴とし、この原理を最適に活用しています。
CLIMATE 省エネルギーシステム
効率的なエネルギー利用のために
コスト削減 – 経済性向上 – 環境保護: CLIMATE省エネルギーシステムは、エネルギー損失を防ぐだけでなく、マシンの運用コストも低減します。
仕組みは？ 排気の熱エネルギーは、熱回収システムによって継続的にマシンに戻されます。この方法で最大10 kWhの節約が可能です。
あなたのメリット
- マシンの運転コストが大幅に削減されます。
- 供給されるエネルギーが効率的に利用されます。
- 排気によるエネルギー損失が最小限に抑えられます。
CLIMATE-PRO エネルギー節約システム
革新が経済性とエネルギー効率に出会う
新しいエネルギーシステム CLIMATE-PRO で、最大 22 kWh を節約できます。
私たちの賢いソリューション: 排気に含まれる熱エネルギーを最先端の技術で100%回収し、すすぎ工程に再利用します。これにより、マシンのエネルギー消費を削減できるだけでなく、関連する運用コストも節約できます。
ちなみに: 常に低い排気温度の結果、室内の気候も同時に改善されます。
LOW-CHEM 洗剤節約システム
洗剤の消費量を減らして、財布にも優しく！
総淡水量は分割され、PREMAXラインのLOW-CHEM洗剤節約システムは75リットル、PROFIラインは105リットルのみを洗い水の再生のために洗浄タンクに導きます。この量だけが本洗いに投入され、洗剤と混合されます。洗剤の投入量は淡水量に依存するため、それに応じた量の化学薬品を節約できます。残りの水はバイパスラインを通って直接予備洗浄タンクに送られます。
あなたの結果：従来のシステムと比べて、PREMAXラインは洗剤消費量を最大80%、PROFIラインは最大70%削減します。
RACK-FLOW
センサーシステム -
キッチンの効率をアップ！
一人での操作も簡単に：以前は、食器洗浄システムを一人で操作するには多くの時間がかかっていました。荷降ろしテーブルが短い場合、オペレーターは数ラックごとに、投入口からマシンの端まで歩いて洗浄済みの食器を取り出さなければなりませんでした。つまり、マシンの出入口を常に行き来し、衛生上の理由で必要な手洗いも行わなければならなかったのです。
それはなぜでしょうか？ 従来の洗浄プロセスでは、最初のラックが短時間で荷降ろしテーブルの端にあるマシン式リミットスイッチを作動させ、ラックが空になるまで洗浄プロセスが中断されます。他のラックは食器洗浄機内に残り、ラックが空になって初めて洗浄されるのです。
ホバートにはより速く、より優れたソリューションがあります
RACK-FLOWセンサーシステム（特許出願中）は、食器洗い機を最大限に活用するのに役立ちます。インテリジェントな制御技術により、マシン全体にわたって積み込みが可能となり、長時間の中断なしで使用できます。これにより、以前の倍のラック数を洗浄できるようになります。
それはどうやって機能するのですか？ インテリジェントなRACK-FLOWセンサーシステムは、最初のラックがリミットスイッチまで移動するのを防ぎ、乾燥終了時点で停止させます。この間、操作員は引き続き食器洗い機にラックを積み込むことができ、マシン全体の長さを活用できます。
これがあなたにとって意味すること： RACK-FLOWセンサーシステムにより、貴重な時間を節約し、キッチン作業のプロセスを最適化し、効率を向上させることができます。
