ランチタイムには多くの社員の皆様が短時間に食堂を利用されます。限られた時間の中で、スムーズな提供と高い満足度を実現するためには、厨房業務全体の効率的な運営が欠かせません。当社は調理・事前準備・食器洗浄等の各工程を最適化し、業務負荷を軽減いたします。これにより、厨房スタッフは社員の皆様へのサービス向上や品質管理など、より付加価値の高い業務に集中することが可能となります。
多様な洗浄物に対応するオールインワン洗浄システム
HOBARTのフライト式食器洗浄機「autoLINEシステム」は、食器・カトラリー・トレイを一度に洗浄できる高効率なソリューションです。
洗浄工程の効率化により、作業時間や人件費を削減するとともに、水やエネルギーの使用量を最適化。ランニングコストの低減と持続可能な施設運営を実現いたします。
高い洗浄性能と優れた省エネ性を兼ね備えた、HOBARTの先進技術をぜひご体感ください。
多彩なデザートメニューを支える、確かな調理力。
1000種類にも及ぶ多種多様なデザート製造は、大規模施設の厨房では日常的な業務です。HOBARTの多機能ミキサーをはじめとする高性能のフードマシンは、安定した品質と効率的なオペレーションを実現し、日々の大量調理をサポートし、業務効率の向上に貢献いたします。
HOBARTが誇る先進技術と優れたパフォーマンスを、ぜひご体感ください。