追加機能
インテリジェントなPROTRONICコントロールは、ドキュメント管理や監視を容易にしながら、最高レベルの革新的な快適さを提供します。さらに、当社のマシンは洗浄だけでなく乾燥も行えます。革新的な当社のマシンは、水分が溜まりやすい部分のある食器類でも優れた仕上がりを実現します。また、これらの革新的なマシンは日々の作業を簡素化し、時間のかかる作業工程からあなたを解放します。
高温ポンプ式すすぎ
自然乾燥効果を高めます
乾燥効果の向上とエネルギー消費の削減を両立：
温度は完璧な乾燥結果を得るための重要な要素です。そのため、ポンプ式すすぎでは追加加熱された水を数回循環させ、洗浄物をさらに加熱することで自然乾燥効果を高めます。
お客様のメリット： 乾燥結果が大幅に最適化され、乾燥ゾーンでのエネルギー消費が削減されます。
ブロー乾燥ユニット
残留水分を低減
残留水分ゼロの最適な乾燥結果：多くの器具には水分がたまりやすい窪みがあります。この現象は、ホーバートのブローアウトゾーンによって解消されます。エアブレードが窪みから水分や滴り落ちる水を吹き飛ばします。
お客様のメリット： ブローアウトゾーンにより、容器・ラック・箱の残留水分を低減し、理想的な乾燥結果を実現します。
高性能乾燥 DS
さらに強力な乾燥を実現
高性能乾燥DSは、大風量でより高い風速を発生させます。これにより洗浄物から水分が効率的に除去され、乾燥空気による吸収が促進されます。プラスチック容器や箱の高処理量に対応する場合、残留水分目標に応じてブローアウトゾーンと乾燥工程を組み合わせることで、最適な結果が得られます。
広範囲な洗浄補助装置
洗浄時の確実な位置合わせ
カラーコード付き洗浄補助装置：マシン洗浄を容易に：マシンの日常的な洗浄は、食器洗浄システムの性能と寿命を向上させます。洗浄のために取り外す必要がある部品を識別しやすくするため、これらの部品には青色のマーキングが施されています。カラーコード付き洗浄補助ツールは、PREMAX FTPi、PROFI FTNi、FUX-C、FUXモデルでご利用いただけます。
カラーコード付きカーテン： 異なる洗浄ゾーンを仕切るカーテンにも明確なマーキングが施されており、再挿入時の取り違えを防止します。
色分け洗浄アーム・すすぎアーム：洗浄アームとすすぎアームを明確に識別できるため、挿入時の取り違えを防ぎます。
いくつかの追加の革新的な機能が、PROTRONIC XLをユニークな製品にしています
- 正確なゾーンごとの温度とエラーメッセージの可視化。
- DIN規格に基づくメンテナンス履歴の自動保存。
- 制御装置内での便利なデータ保存。
- メッセージ管理システムが組み込まれています。
- 取扱説明書の表示機能。
- トレーニング動画を直接視聴可能。
注記： 便利なPROTRONIC XL制御装置は、PREMAX FTPiでは標準装備、PROFI FTNiおよびFUX機種ではオプション装備となります。
SMARTRONICコントロール
単一ボタンによる直感的な操作
電源投入、洗浄、電源切断：SMARTRONICコントロールは主要機能を1つのボタンに集約。さらにスタートボタンは、加熱・洗浄・準備完了といった全動作状態を明確な色で表示します。必要に応じて、さらにクリックすることで詳細情報を確認できます。
お客様のメリット： 操作ミスやそれに関連する故障がほぼ完全に排除されます。
ドロップイン洗浄システム
洗浄作業を容易にします
洗浄システムの引き出しレールによる簡単な取り外しと確実な挿入により、マシンの洗浄作業を可能な限り容易にします。これにより、洗浄作業は驚くほど簡単になります。
AUTO-CLEAN 自動洗浄システム
食器洗浄システムの清掃がこれほど簡単で手間いらずになったことはありません
グラス、カトラリー、食器の取り扱いにおいて、衛生管理は最も重要な要素です。そのため、食器洗浄機を定期的に徹底的に清掃することは不可欠です。特許取得のAUTO-CLEANセルフクリーニングシステムが、この手間のかかる作業を代行します。
専用洗浄ノズルの精密な配置により、マシン内部と熱回収システムの自動洗浄を実現します。
注記： AUTO-CLEANセルフクリーニングシステムはPREMAX FTPiに標準装備され、PROFI FTNiおよびFUXにはオプションとしてご利用いただけます。
洗浄補助機能
洗浄補助機能は、マシンの清掃時に大いに役立ちます
洗浄システム内の追加ノズルが、運転中にドア背面・洗浄システム・マシンカバーを継続的に清掃します。
お客様のメリット： これにより、マシン内部の汚れ蓄積が最小限に抑えられ、食器洗浄作業終了時のマシン清掃にかかる労力が大幅に軽減されます。
成形ドレンエレメント
土壌はビーズを介して中心点へ導かれ、ドレンへ流入します。これによりタンク内の土壌蓄積が防止されます。
ハイジーンプラスパッケージ
自動記録システム
HOBART DOKUTRONICは、食器洗浄作業を安全にサポートします：この記録システムは洗浄中の衛生状態と運転データを自動的に監視し、貴重なマシン情報を明確な表や曲線グラフの形で提供します。
主要パラメータを一目で把握
衛生状態、コンベア速度、中断、温度偏差、待機時間：DOKUTRONICは常にマシンの性能について正確な情報を提供します。体系的な分析により、洗浄工程の組織化を継続的に最適化し、プロセス信頼性を向上させることが可能です。DOKUTRONICは水・電力・化学薬品の消費量も記録します。これらの情報を評価することで、コストと消費量を常に監視し、節約の可能性を特定することが可能になります。
インフォトロニック制御 -
快適性の向上と一目でわかる完璧な視認性
コンパクトで操作しやすい： インフォトロニック制御のディスプレイは、明確に構造化されたユーザーインターフェースを提供します。運転モード、状態、温度に関するすべての重要な情報が明確かつ簡潔に表示されます。
カスタマーメニュー経由で直感的にアクセス可能な追加機能
例：
- DIN規格準拠のメンテナンス履歴記録機能
- 水・電力消費量の表示機能
- 自動起動プログラムの柔軟な設定機能
- USBポート経由のオプションデータダウンロード機能
洗浄アームスライダー
洗浄準備が素早く完了
当社の特許取得済み洗浄アームスライダーにより、洗浄アーム内部を簡単かつ快適に清掃できます。従来のシステムでは洗浄アームのエンドキャップをまず外す必要がありましたが、今では洗浄アーム開口部へアクセスするのにたった1ステップで十分です。
エコトロニック制御
マシンの簡単な操作
明確なレイアウトの新制御パネルにより、ラック式食器洗浄機の操作がシンプルかつ直感的に行えます。エコトロニック制御システムでは、3段階から選択可能な搬送速度の設定も可能です。温度表示も標準装備されています。
