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autoLINEでさらなる高みへ
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業務用食器洗浄機市場における革新の牽引役として、HOBART GmbHはさらに一歩進み、トレイ、カトラリー、食器を単一のフライト式食器洗浄機で同時に洗浄可能にする世界初の洗浄システムを市場に投入しました。
特許取得済みの世界唯一のFLOW Line autoLINE食器洗浄システムにより、マシンの設置面積を増やすことなく、トレイとカトラリーを他の洗浄物とは別のコンベアトラック上で同時に洗浄することが可能となります。
この革新的なソリューションにより、洗浄速度が向上すると同時にマシンの処理能力が大幅に向上します。操作の容易さと快適性を考慮し、トレイはマシンの入口セクションで自動的に供給され、出口セクションで積み重ねられます。
オプションとしてカトラリーリフトマグネットも設置可能で、追加の手作業負担を軽減します。
食器洗浄システム概要
Optional: Feed stations perfectly integrated into kitchen layout optimise work processes and reduce staff workload!
Optional: One-person operation made easy. The compact, automated HOBART SMART LOAD wash ware feed system means the machine requires just one person to operate it without the overall installation requiring any extra space! The ergonomically positioned chutes of the HOBART SMART LOAD are individually adapted to the wash ware and are scalable in width, height and number of chutes.
The cutlery is automatically lifted from the tray at this point. The magnetic cutlery lifter is compact and easy to clean to provide maximum guaranteed hygiene.
The unit has no rotating parts that can wear and is therefore low-maintenance. Additional machine protection is provided by the automatic ejection of non-magnetic objects.
For automatic loading of cutlery onto the appropriate conveyor belt. Machine optionally available without separate cutlery track.
Upright tray loading saves space. High-pressure nozzles guarantee hygienic wash results. A turbo blower ensures optimum drying.
Lateral tray ejection with integrated tray stacker for continuous dispenser replacement during operation. Cutlery is dropped through a chute and into a basket in a contact-free process.
容易なアクセス
省スペースでコンパクト
FLOW Line autoLINEは、従来のコンベア式食器洗浄機と同じ幅に設計されています。これにより、洗浄やメンテナンスのための全方位への容易なアクセスが確保されます。
処理能力：最大25トレイ/分
ASR² 自動汚れ除去システム
AIによる最適な洗浄水量制御
マシン入口部での汚れが激しい場合、水と洗剤の消費量が増加します。AIベースの機能ASR²は、洗浄物（食器類）の汚れ度合いを検知し、それに応じてポンプサイクルを調整します。
スマートビジョンコントロール
人工知能による洗浄物検知
GNコンテナや鍋などの高度に汚れた洗浄物は、皿やカップよりも強力な洗浄が必要です。FLOW LineはAIにより、洗浄物がコンベアに乗せられると同時にそれを認識します。対応する性能パッケージを装備している場合、コンベア速度、水量、洗浄圧力などの洗浄・すすぎパラメータを継続的に調整します。SMART VISION CONTROLは、マシンを操作する者が誰であれ、最小限の水消費量で最適な洗浄結果を保証します。
FLOW Line autoLINEソフトウェアは8万枚以上の画像データで学習済みです。この過程で生成されたニューラルネットワークが、流入する洗浄物を瞬時に識別し、即座に適切な洗浄パラメータを調整します。
高い経済性
効率的な革新技術による成果
CLIMATE-PRO ヒートポンプ技術やPREMAX insideといったホバート社の定評ある機能により、本機は特に資源効率に優れています！